CHORIZO - 481

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CHORIZO - 481

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bife de chorizo foi o corte que consagrou a carne Argentina. Retirado do contrafilé, apresenta uma rica capa de gordura e marmoreio moderado, sendo ideal para ser servido ao ponto mais ou menos.
O corte de origem argentina possui um sabor acentuado que enriquece o menu do churrasco. Fora do Brasil, o bife de chorizo também é conhecido como New York Steak e Striploin.
O corte do Bife de Chorizo 481 provém de um processo cuidadoso que envolve a seleção da matéria-prima desde a fazenda e sua transformação em peças perfeitas, garantindo uma experiência inigualável de carne na brasa.


ESCALA 481
MACIEZ 4/5    
SABOR 5/5    
SUCULÊNCIA 4/5

MODO DE PREPARO
Fritar
Grelhar

*O produto pode ter variação de peso de 10% para mais ou menos. 

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