Linguiça de Cordeiro — Carapreta — 300g
A linguiça de cordeiro é um embutido de carne de cordeiro temperada e ensacada em tripa — opção nobre e saborosa para a grelha e a brasa.
Da Carapreta, produzida com recortes selecionados de cordeiro e um mix de ervas exclusivas — excelente sabor e muita suculência.
Ficha do produto
- Carne: cordeiro
- Tempero: mix de ervas exclusivo
- Marca: Carapreta
- Peso: 300g
- Apresentação: congelada
Como preparar
Asse na churrasqueira ou na grelha em fogo médio-baixo, virando até dourar por igual e cozinhar por completo. Evite fogo muito alto para não ressecar nem estourar a tripa, e não fure a linguiça — assim ela preserva a suculência.
Harmonização — o que beber
As linguiças harmonizam bem com tintos jovens e frutados — Malbec ou Merlot — e também com um rosé; entre as cervejas, Pilsen, Lager ou uma Amber Ale.
Perguntas frequentes
Preciso furar a linguiça antes de assar?
Não — furar faz perder a suculência. Asse em fogo médio-baixo, virando até dourar.
Como sei que está no ponto?
Quando estiver dourada por fora e cozida por completo por dentro.
Como o produto é entregue?
Entregue congelada, com peso variável.
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