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FILÉ MIGNON - 1953 (R$149,90/KG)

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O Filé Mignon 1953 é um corte extremamente macio, suculento e com sabor delicado, ideal para quem busca uma experiência sofisticada e marcante na grelha.
Modo de preparo:
Tempere com sal de parrilla e pimenta-do-reino. Em brasa ou chapa bem quente, sele todos os lados até formar uma crosta dourada. Grelhe por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado para ponto ao ponto. Finalize com manteiga e ervas frescas, deixando descansar por 2 minutos antes de servir para manter toda a suculência.

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